超简单小纸杯蛋糕
一直想做蛋糕很久了,一直没有做成功,今晚是最成功得一次,参考了很多
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步骤1/8
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准备好4个鸡蛋,半个柠檬,200g酸奶,20g玉米淀粉,50g低筋面粉,30g玉米胚芽油,70g白糖
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步骤2/8
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先将鸡蛋和蛋清分开
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步骤3/8
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大家看图
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步骤4/8
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蛋清要打发至气泡
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步骤5/8
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将打发的蛋清和过筛得低筋面粉和玉米淀粉加入蛋黄糊,用切刀的方式拌一起,不要打圈
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步骤6/8
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倒入小纸杯
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步骤7/8
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预热5分钟160度 烤20分钟
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最后一步
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烤好的小蛋糕特别香而且没有腥味,柠檬去腥味啦啦啦
柠檬必须是新鲜柠檬捏出来的汁 ,因为要去鸡蛋的腥味得
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
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