冰糖炖梨
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步骤1/6
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准备好冰糖,梨,红枣,剥皮刀
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步骤2/6
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削皮去核,切成小块
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步骤3/6
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准备好冰糖,红枣
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步骤4/6
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1.首先先在锅里放上水。(水量自己把握)2.水烧开的时候把冰糖放入,搅拌至彻底融化。3.放入切好的梨(ps:小火慢炖1小时~我买的梨是苹果梨,口感细腻但是并不是很甜,因为家里人并不怎么吃甜食,所以这个甜度需要自己来把握)
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步骤5/6
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等到小火慢炖差不多30分钟左右放入红枣(如果有枸杞就一起放入,我是因为家里什么都缺真心找不到)
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最后一步
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一小时左右(出锅),梨肉软而不烂,(火候的时间和梨肉的软硬度有很大关系,控制好火候哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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