荷香莲子海参汤
莲子为常见的滋补之品，有防癌抗癌、强心安神滋养补虚作用，古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。荷花瓣有清热解毒、清心凉血作用，能治暑热烦渴。海参具有滋阴养肾、提高免疫力等功效。本期菜谱选用夏日时令食材，在炎炎夏日里，让亲消暑降温，解忧涤烦，轻身瘦体，身心自在。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/6
点击查看大图
荷花摘花瓣洗净备用，海参洗净切片
-
步骤3/6
点击查看大图
莲子、海参分别焯水去杂味
-
步骤4/6
点击查看大图
莲子蒸5分钟，蒸后用牙签剔出莲心
-
步骤5/6
点击查看大图
把荷花瓣、莲子和海参片倒锅中，水滚开后加入冰糖，大火煮15分钟
-
最后一步
点击查看大图
装碗，品尝夏日这缕淡淡清香
1.荷花瓣有苦涩味，出锅时夹出，不要食用。 2.最好采用新鲜莲子当食材，用干莲子的话，蒸的时间需延长至20分钟。 3.这道甜汤可放入冰箱冰镇，当成夏日消暑甜品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
荷香莲子海参汤的其他做法
荷香莲子海参汤的相关分类
荷香莲子海参汤的相关推荐
-
海参
198778人看过 -
排骨薏米海参汤
90251人看过 -
奶香海参汤
32105人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
662599人看过 -
椒盐虾
571436人看过 -
#秋日养生这样吃#水煮鱼片
194071人看过 -
花胶海参煲四味汤
243383人看过 -
海参小米粥
5766055人看过 -
冬菇海参汤
106612人看过 -
#冰箱剩余食材大改造# 天热还是喝粥好——海参小米粥
315735人看过 -
【海参小宴】之茴香海参汤
3568人看过 -
猴头菇鸡脚海参汤
103416人看过
