菌子焖鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
泡发好舞茸，冷水泡发一小时
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡油菌拆包装，超市一盒的用量，清洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
人参菌同样步骤，记得注意洗净根部
-
步骤4/9
点击查看大图
所有菌子一旁备用，沥干水
-
步骤5/9
点击查看大图
三黄鸡斩件，用油盐酱油腌制约15分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
放姜片先爆炒鸡肉，不要完全炒熟
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入适量的水，基本能盖过鸡肉
-
步骤8/9
点击查看大图
放入刚才备好的菌子一起焖，注意大滚后用中火
-
最后一步
点击查看大图
加蚝油和盐焖至菌子变软就可以了，由于鸡爆炒后锁住水分不会变太老。最后加淀粉收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
菌子焖鸡的其他做法
菌子焖鸡的相关分类
菌子焖鸡的相关推荐
-
农村大铁锅炖公鸡
112616人看过 -
雪菜双椒目鱼仔
31277人看过 -
香烤云南红皮小土豆
58675人看过 -
黑松露酱
14462人看过 -
韭菜炒海兔
1470567人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#炒兔肉
116031人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子（高压锅版）
2088808人看过 -
油焗樱花虾
7876人看过 -
黄酒炖鸡蛋（超简单）——冬季滋补
276665人看过 -
凉粉
42345人看过 -
婆婆丁厚蛋烧，鲜嫩又方便的素菜吃法 #与山姆开启夏日美食计划
136954人看过 -
肉丝炒三丝
12514人看过
