菌子焖鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
泡发好舞茸，冷水泡发一小时
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡油菌拆包装，超市一盒的用量，清洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
人参菌同样步骤，记得注意洗净根部
-
步骤4/9
点击查看大图
所有菌子一旁备用，沥干水
-
步骤5/9
点击查看大图
三黄鸡斩件，用油盐酱油腌制约15分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
放姜片先爆炒鸡肉，不要完全炒熟
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入适量的水，基本能盖过鸡肉
-
步骤8/9
点击查看大图
放入刚才备好的菌子一起焖，注意大滚后用中火
-
最后一步
点击查看大图
加蚝油和盐焖至菌子变软就可以了，由于鸡爆炒后锁住水分不会变太老。最后加淀粉收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
菌子焖鸡的其他做法
菌子焖鸡的相关分类
菌子焖鸡的相关推荐
-
新鲜莲子排骨汤
114952人看过 -
#春日尝鲜#西红柿豌豆炒肉末
163040人看过 -
鱼头汤
46566人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18085329人看过 -
色泽鲜亮，满口生香的手工凉皮#吃货打卡季#
2998151人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1570388人看过 -
油泼面条子
228330人看过 -
#一蔬一饭皆告白#菌菇鸡汤
145313人看过 -
#我要上首焦#麻辣锅巴土豆
359962人看过 -
菌菇小炒
24600人看过 -
鱼头汤
249582人看过 -
油泼宽面
581429人看过
