油茄子
这是我妈妈做的特别好吃的 可以放下饭菜,也可以当小咸菜,特别百搭~欢迎大家尝试
-
步骤1/6
点击查看大图
把茄子十字花刀切好,用盐腌制出水,可以拿重物压上,压的时间在两三个小时不等。
-
步骤2/6
点击查看大图
把八角之类的香料干锅炒熟,碾压成沫。
-
步骤3/6
点击查看大图
把葱切碎,和香料沫混合
-
步骤4/6
点击查看大图
把葱香料的混合物一层一层的摸到茄子上
-
步骤5/6
点击查看大图
用小火油锅煎,如果怕煎糊,也可以用电饼铛煎,快熟的时候换成油锅煎
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
油茄子的其他做法
-
#解腻开胃就吃它#无油版大酱拌烀茄子土豆
-
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子,家常又好吃!
-
豆角烧茄子(少油版)
-
少油健康版~照烧茄子
-
#美味开学季#孩子特别喜欢吃的~不加一滴油的素排茄子
-
少油版肉末茄子
油茄子的相关分类
油茄子的相关推荐
-
糖醋排骨
48010人看过 -
红烧鳗鱼
563647人看过 -
冬阴功海鲜汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6110267人看过 -
西安全城安排海选大选工作室品茶羊肉泡馍详细教程
2420人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3476830人看过 -
【家常菜】红烧茄子
1201186人看过 -
神仙吃法可乐鸡蛋✨
195091人看过 -
白菜炒肉
166537人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱油毛豆芋艿
153419人看过 -
西安羊肉泡馍家常版
63653人看过 -
解锁网红零食|香葱奶酪薯条!#非你莫“薯”挑战赛#
145684人看过 -
#给年味整点鲜的#羊肉炖白萝卜汤
177136人看过