鸡腿煲
鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩,深得大家的喜爱!这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿,个头大小正合适,还没那么多肥油,喝汤吃肉美美哒......
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步骤1/7
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琵琶腿泡十分钟,清洗干净
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步骤2/7
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冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮到不冒血水即可关火
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步骤3/7
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调料盒里放入葱姜、花椒、大料
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步骤4/7
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电砂锅预热,倒入适量开水,放入琵琶腿,加入调料盒和枸杞
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步骤5/7
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开锅后30-35分钟,调料盒浮起,加入适量盐即可关掉电源,再焖15分钟左右
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步骤6/7
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软烂的鸡腿煲就做好了。
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最后一步
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非常好吃的一款鸡腿,汤不腻肉脱骨软烂。吃剩下的汤和鸡腿煮面也是非常好吃的。
焯好的琵琶腿要加开水煲,这样才会软烂鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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