鸡蛋馒头煎
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步骤1/7
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老面馒头一个，切成片备用
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步骤2/7
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鸡蛋两个打散，加入一小勺盐、一大勺糖，糖和盐的量是根据自己口味定的，喜欢咸口的可以适量多放点盐，喜欢甜口的就可以多放糖，我喜欢甜的所以就多放了糖
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步骤3/7
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平底锅加油烧热
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步骤4/7
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将馒头片放入蛋液中，可以多放一会，让蛋液侵入馒头内部，不要全部侵透哦，那样馒头会碎掉的
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步骤5/7
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油温六七成热时，将裹了蛋液的馒头片上锅煎
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步骤6/7
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两面都煎至金黄色就可以出锅了
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最后一步
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卖相不是很好但是味道真心不错，蛋的甜香味超级浓郁，而且外酥里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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