蔓越莓奶酥
和许多走上烘培之路的姑娘一样,都是从蔓越莓饼干和黄油曲奇开始入手烘培的。但是兜转几圈发现其实蔓越莓奶酥远比蔓越莓饼干要好做的多,就个人而言也觉得蔓越莓奶酥比蔓越莓饼干更好吃一些。酥酥的口感、憨憨的外型,真是个可爱的小东西
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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黄油隔热水软化
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步骤3/8
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混合奶粉和细砂糖搅拌均匀
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步骤4/8
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分三次将蛋黄筛入混合好的黄油液中,搅拌均匀
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步骤5/8
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加入蔓越莓
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步骤6/8
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揉好的面团用擀面杖擀至合适大小,高度自己掌握,我喜欢吃好一点的~ 切块、放入烤盘、在表面刷一层蛋液
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步骤7/8
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烤箱预热,180烤25分左右,这是中间忍不住去看小胖子照的
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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