洋葱炖排骨
一直喜欢炖肉，经过多次的尝试，找到了最好的办法。
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨加入姜片一起掉水，水中倒入一瓶盖料酒。水沸两分钟后捞出，然后清洗干净表面的泡沫。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备以上食材，洋葱，八角，桂皮，姜片，蒜头。
-
步骤3/7
点击查看大图
油锅热好，放入以上材料，直到香味散发。
-
步骤4/7
点击查看大图
先倒入排骨翻炒至微黄色，加入洋葱继续翻炒。加入两勺糖，一勺盐，两勺生抽，两勺老抽，一瓶盖白酒，继续翻炒至收汁。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入没过排骨的水，大火烧开，然后转小火炖煮，加入适量的黄冰糖，根据自己的甜度。炖煮至水分基本收干。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后大火收汁，上盘撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
酥软香浓的口感一定让你胃口大增。
加水时一定要没过排骨2cm，小火炖煮的时间一定要够长，炖到水基本收干才是合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
洋葱炖排骨的相关分类
洋葱炖排骨的相关推荐
-
【妈咪亲传】超级美味的洋葱排骨
11940人看过 -
#解腻开胃就吃它#开胃双腊鸡腿煲饭
128216人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
745377人看过 -
韭黄肉丝
14094人看过 -
懂得爱自己的女人最美--当归红枣荷包蛋
28548人看过 -
天妇罗虾
1978086人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5688270人看过 -
懒人食谱：古法盐焗鸡腿
737187人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝
150830人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24321571人看过 -
#春日尝鲜#别扔芹菜叶！煮成蛋汤，鲜到想把碗都喝光
138184人看过 -
茭头炒肉
114837人看过
