夏季常温发酵的酸奶
浏览 2.6万 · 收藏 124
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.容器，勺子放锅中加盖煮沸。沸腾5分钟关火冷却，全过程不要揭开锅盖，避免带入杂菌。2.牛奶煮沸，加盖，关火，冷却，全过程不要揭开锅盖，避免带入杂菌3.所有东西都冷却至常温后，迅速取出，牛奶倒入容器，加一勺原味酸奶，继续倒满牛奶，容器里不要留空气（乳酸菌需要无氧发酵），密封。4.夏天的话，常温放24小时就可以变成果冻状了5.吃的时候再加糖，蔗糖6%比较好吃
-
最后一步
点击查看大图
果冻状的酸奶。外面卖的老酸奶，因为需要节约时间，增加产率，当然不会自然发酵到24小时，都加的是凝固剂增稠剂
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
换个做法
酸奶的相关分类
酸奶的相关推荐
-
《早餐的新滋味——燕麦片早餐饼》
1463095人看过 -
电饭煲蛋糕进阶版——香浓巧克力蛋糕
692335人看过 -
牛奶小布丁雪糕
56110人看过 -
条头糕
13315人看过 -
电饼档版 糯米粉鸡蛋饼
74892人看过 -
糯米粉切糕
15476人看过 -
梅干菜焖五花肉
174199人看过 -
冰皮月饼 — 糯米粉版本
626886人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
255444人看过 -
简单的糯米粉团子
65018人看过 -
姐妹们快来试试这个脆皮五花肉！！外酥里嫩，鲜嫩多汁，香而不腻
148840人看过 -
广式芋头糕
1322462人看过
