双椒金钱蛋
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很费鸡蛋，两三个人吃得10个蛋左右。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋煮熟剥壳，双椒切碎，蒜切丁。
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步骤2/5
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鸡蛋用线切片。
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步骤3/5
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热锅热油，把片好的鸡蛋入锅炸。中大火把鸡蛋表面炸焦黄。盛出备用。
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步骤4/5
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重新起锅，热油，把大蒜及切好的辣椒下锅炒香
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最后一步
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把炸好的蛋放入锅内，加盐，放黄酒提香，翻炒均匀。出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
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