老姜爆子鸡(头伏必备)
浏览 2.8万 · 收藏 115
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
子鸡
一只
、
老姜
多一点
、
红辣椒
适量
、
青辣椒
适量
、
蒜
适量
、
料酒
适量
、
白酒
适量
、
酱油
适量
、
味精
适量
、
盐
适量
、
麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
子鸡泡血水后,绰水备用.
-
步骤2/5
点击查看大图
老姜用白酒泡15分钟左右,青椒红椒切好备用,蒜备好.
-
步骤3/5
点击查看大图
菜油烧好,把老姜炒香放入鸡一起炒香、放入少量水焖下.焖3--5分钟捞出.
-
步骤4/5
点击查看大图
放入红椒爆炒,再放入焖好的鸡一起爆炒.
-
最后一步
点击查看大图
反复调几次水和料酒.放鸡精、酱油、麻油岀锅.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
换个做法
老姜爆子鸡(头伏必备)的相关分类
老姜爆子鸡(头伏必备)的相关推荐
-
剁椒鱼头
12565722人看过 -
红焖羊排vs清炖羊排
116872人看过 -
【蚝油黑皮鸡枞菌】#我要上首页清爽家常菜#
650050人看过 -
响螺瘦肉海底椰汤
81728人看过 -
蒸米粉
94223人看过 -
荔枝桃桃
87054人看过 -
自制泡菜
3049813人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1183691人看过 -
零添加--自制豆腐
857191人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21404351人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#土豆炖牛肉
181124人看过 -
小炒排骨
14564人看过