茄子粿
茄子粿是浦江家喻户晓的一款传统美食。炎炎夏日，大家喜欢吃茄子粿配着粥，或者绿豆汤！希望大家喜欢。
-
步骤1/7
点击查看大图
将茄子洗干净，去蒂头
-
步骤2/7
点击查看大图
放入锅中煮熟
-
步骤3/7
点击查看大图
中间剖开，将长的茄子一分为二，撒点盐
-
步骤4/7
点击查看大图
缓慢将水倒到面粉里，建议面粉糊稍微厚些，这样才能把茄子裹进去，放点盐（也可以增加胡椒粉）
-
步骤5/7
点击查看大图
将剖开的茄子对折
-
步骤6/7
点击查看大图
裹上面粉后，在油里煎至金黄色即可
-
最后一步
点击查看大图
可以用番茄酱蘸着吃，也可以用醋酱油辣椒油蘸着吃。看个人口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
茄子粿的相关分类
茄子粿的相关推荐
-
咸蛋老奶洋芋
36414人看过 -
红烧山羊肉
71273人看过 -
腊肉腊肠焖土豆饭
12903人看过 -
山药豆沙饼
20101人看过 -
#年夜饭菜谱#炒五香带壳花生
148117人看过 -
#我心中的冬日限定#南洋肉骨茶
133374人看过 -
万能黑椒汁减肥水煮菜/拌面/盖浇饭/鸡胸肉
329237人看过 -
红烧小鱼干
517135人看过 -
香菇青菜包（饺子皮版)#硬核菜谱制作人#
688060人看过 -
红烧兔肉
85836人看过 -
咸粿之芋头粿
74422人看过 -
秘制黑豆
32946人看过
