茄子粿
茄子粿是浦江家喻户晓的一款传统美食。炎炎夏日，大家喜欢吃茄子粿配着粥，或者绿豆汤！希望大家喜欢。
-
步骤1/7
点击查看大图
将茄子洗干净，去蒂头
-
步骤2/7
点击查看大图
放入锅中煮熟
-
步骤3/7
点击查看大图
中间剖开，将长的茄子一分为二，撒点盐
-
步骤4/7
点击查看大图
缓慢将水倒到面粉里，建议面粉糊稍微厚些，这样才能把茄子裹进去，放点盐（也可以增加胡椒粉）
-
步骤5/7
点击查看大图
将剖开的茄子对折
-
步骤6/7
点击查看大图
裹上面粉后，在油里煎至金黄色即可
-
最后一步
点击查看大图
可以用番茄酱蘸着吃，也可以用醋酱油辣椒油蘸着吃。看个人口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
茄子粿的相关分类
茄子粿的相关推荐
-
素食记～包菜粉丝炒鸡蛋
28694913人看过 -
#开启观赛嗨吃局#杏鲍菇紫菜蛋花汤
92263人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#红烩土豆牛肉
886272人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#五花肉炖白菜豆腐
128689人看过 -
土豆粿
30109人看过 -
#养生打卡#养生黑芝麻银耳露
153567人看过 -
鲜掉眉毛的花蛤面，碗都要舔干净！
161288人看过 -
自制纳豆
731769人看过 -
#带着美食出去浪#家常木须肉
262138人看过 -
#中小学生营养餐#茄汁黄豆
162763人看过 -
麻辣香锅#我要上首页挑战家常菜#
522394人看过 -
酸菜饺子，就是那个味儿～#感恩节烹饪挑战赛#
197841人看过
