煎香大明虾
虾本身鲜甜可口,所以加工这种菜,步骤尽量简单,武汉人爱烧烤,但外边的烧烤⋯⋯(此处省略五百字),在家做这道菜,卫生、简单、可口,关键过了会烧烤瘾,一定要推荐。
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步骤1/6
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清洗好虾,开始挑虾线,看清楚哦,背部第三节出,轻轻一挑整条虾线就完整的出来了。
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步骤2/6
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挑虾线是个费事的活啊,接下来的步骤要下心手被虾扎到,先上此图看看挑完虾线的成果。
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步骤3/6
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准备竹签,虾要一只只插进去,这步很重要,保证了虾之后可以加热均匀,这样煎更鲜香。
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步骤4/6
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开始煎了,少许油,用平底锅
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步骤5/6
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翻面,在虾背上洒少许盐和孜然(就这么简单),家人吃辣加点辣椒粉更好。
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最后一步
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双面煎好,起锅摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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