蒜香青菜
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一直不喜欢上海青,不喜欢它的原因是因为它的干太硬了,一次和同事聊天说起,同事特别喜欢上海青脆脆的口感,于是我也对他感兴趣了,买了一些回来,配上大蒜和干辣椒,简单炒炒,真的也很好吃呢,原来一个人的喜好,真的可以被他人影响哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干辣椒洗干净后切段,大蒜拍碎,去皮,切成末,上海青用开水烫熟捞出备用
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步骤2/5
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油锅烧热,爆香干辣椒和大蒜末
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步骤3/5
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淋入少许水,烧开
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步骤4/5
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将烧开的汤汁淋在青菜上即可
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最后一步
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成品
小贴士
1、青菜加点蒜末,吃起来更香哦。
2、青菜稍微烫一下,不要烫过了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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