蟹黄三鲜韭菜水饺
家的味道 好吃不懒做，用朴素食材实现终极料理，以严谨的学习态度研究家常美食。更多好吃好玩儿资讯尽在微信公众号：食八街姐妹饕，更有抽奖活动等着你呦！
-
步骤1/4
点击查看大图
肉馅400克、泡发的木耳切小丁、姜切末、海参切小丁、蟹腿肉躲成泥、鸡蛋炒成鸡蛋碎
-
步骤2/4
点击查看大图
蟹黄是事先在市场购买的
-
步骤3/4
点击查看大图
盆中放入肉馅加入胡椒粉少许、盐、鸡精、味精、生抽、黄酒、老抽（一点）、糖（少许提鲜）蚝油先充分搅拌，待上劲后加入姜末继续搅匀，再加入一个生鸡蛋搅拌（提高口感，锁住味道）依次放入木耳碎、海参碎、蟹腿肉泥搅拌均匀，把搅拌好的肉馅放在盆的一边，另一边放切好的韭菜，韭菜上淋上香油搅拌（避免韭菜出水），最后放上准备好的蟹黄，把盆中原料搅拌均匀肉馅就准备好了。
-
最后一步
点击查看大图
因为天气热，饺子皮是在市场买的，没有自己制作，也可自己和面（一斤面半斤水的比例可加入一个鸡蛋提高面皮口感）味道更佳……提前做好一锅开水，水开后放入水饺，煮四到五开就可以出锅品尝美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
蟹黄三鲜韭菜水饺的其他做法
蟹黄三鲜韭菜水饺的相关分类
蟹黄三鲜韭菜水饺的相关推荐
-
凉拌莲藕
3396432人看过 -
红糖芝麻饼，红豆粥
17571人看过 -
#憋在家里吃什么#至尊海鲜香肠披萨
250532人看过 -
【冰糖炖枇杷】止咳化痰-宝宝食疗首选
357188人看过 -
#“酒”是要开心#豇豆肉末炒年糕
101546人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凤眼果银耳鸡蛋糖水
224419人看过 -
零难度菜谱: 糖醋藕丁
18446943人看过 -
#好吃不上火# 薄饼版煎饺
185286人看过 -
#我为奥运出食力# 美味快手鸡蛋虾皮韭菜包子
344658人看过 -
原味经典牛排
3876122人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6600576人看过 -
简单零失败，温馨下午茶#餐桌上的春日限定#
121055人看过
