五香水煮花生
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E维生素K,以及矿物质钙、磷;铁等营养成分含有8种人体所需的氨基酸以及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。多吃花生还能抗老、补血、促进发育、增强记忆等。五香水煮花生,健康美味,老少皆宜。
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步骤1/5
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新鲜花生洗净捞出沥干水;PS:要多次洗,花生壳里的泥土不容易清洗。
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步骤2/5
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适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸;
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步骤3/5
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加入洗净的花生继续煮;
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步骤4/5
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花生煮熟放盐,改为小火
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最后一步
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把水煮干,花生入味即可;
1.花生一定要耐心清洗根据,容易藏沙子;
2.花生基本的煮熟之后不入味,要改为小火慢慢煮才入味;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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