凉拌芦笋
-
步骤1/11
点击查看大图
洗净芦笋，切除尾部根蒂。
-
步骤2/11
点击查看大图
鹌鹑蛋冷水烧开后关火。
-
步骤3/11
点击查看大图
将烧好的鹌鹑蛋放入冷水中浸泡一小会儿，有助于后面拨出光滑完整的小蛋。
-
步骤4/11
点击查看大图
取一锅水，煮开，加入一勺盐和橄榄油。
-
步骤5/11
点击查看大图
烧开后将洗净的芦笋放入，煮至变色，大概1分钟左右。
-
步骤6/11
点击查看大图
捞出芦笋，用冷的纯净水冲一遍，再装盘待凉。
-
步骤7/11
点击查看大图
这时将鹌鹑蛋剥壳。切成2瓣。放在芦笋上。
-
步骤8/11
点击查看大图
淋上稍许柠檬汁，将柠檬切片，点缀。剩余的柠檬可以泡水喝。也可以撒点薄荷草。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
凉拌芦笋的其他做法
凉拌芦笋的相关分类
凉拌芦笋的相关推荐
-
#我为奥运出食力#水煮青花椒鱼
142781人看过 -
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷
683636人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐排骨
1228812人看过 -
酸辣土豆丝
411164人看过 -
去油版把子肉
14391人看过 -
【自贡小煎排骨】大冬天就得这样吃排骨，刺激过瘾！
368965人看过 -
香煎豆腐
407216人看过 -
#憋在家里吃什么#蒜蓉粉丝蒸大虾
884938人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
194796人看过 -
清炒藕片
5840990人看过 -
青椒炒回锅肉
1450358人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾
94906人看过
