酱鸡脖
一直爱啃鸡脖鸭脖之类的食物，打发时间。前几次做了几回，老头觉得很好吃。所以这次特意传了菜谱。
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步骤1/9
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准备好备料。葱姜蒜 八角 桂皮 干辣椒 干香菇
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步骤2/9
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鸡脖子冷水下锅，煮开。
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步骤3/9
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水开以后，撇去浮沫。把八角 香叶 桂皮放入锅中，在倒入适量料酒和酱油，再次煮开。
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步骤4/9
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鸡脖子捞出，用手撕成段。（汤留着备用）
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步骤5/9
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起锅，放适量油。把配料 葱 姜蒜 干辣椒 八角放入锅中，爆香。
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步骤6/9
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鸡脖子放入锅中，倒料酒，酱油，老抽。
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步骤7/9
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翻炒一下，倒入适量的汤。
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步骤8/9
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把准备好的干香菇，圆椒，一起放进锅里炖！
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最后一步
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出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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