消暑冬瓜茶
看见冰箱有冬瓜 突然想做冬瓜茶了
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步骤1/6
冬瓜连籽带皮清洗干净切块（籽和皮都是要一起煮的）
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步骤2/6
放红糖和冰糖拌匀 腌制一小时左右 冬瓜本身水分多 腌制过后会出汤汁
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步骤3/6
不用额外加水 小火熬煮到冬瓜软烂
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步骤4/6
下面一步很重要 过簺隔渣 汤汁过滤出来之后不要急着扔渣 用勺子把冬瓜碾压过滤 可以得出汤汁和冬瓜蓉 这都是冬瓜茶的精华啊
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步骤5/6
点击查看大图
晾凉放在干净的容器里保存就好啦 喝的时候兑水喝就好了
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最后一步
不要问我为什么只有那么点 任性偷把一大半材料拿去做红烧冬瓜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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