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10分钟左右 | 配菜(中级)

面(荞麦面) 一把

、

韩国辣酱一勺

、

娃娃菜一颗

、

丸子适量

、

油适量

、

花椒粉少量

、

醋，盐，酱油少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
半锅水烧开，下面，煮三开即可；将面捞出装碗，用凉水冲三遍，使面滑爽。
步骤2/3 点击查看大图
娃娃菜切条，丸子切两段。热油锅，撒花椒粉，将丸子下锅爆炒，半熟时倒入娃娃菜翻炒至金黄色，倒入少量酱油和醋，翻炒至颜色均匀，加盐，翻炒两下后出锅，覆盖在面上。
最后一步点击查看大图
韩国辣酱一勺，与面搅拌均匀即食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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