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炒面的做法

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炒面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 400g

、

鸡蛋 2个

、

洋葱半个

、

花生油适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面煮七八分熟，用凉水冲，沥干。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散，炒锅放花生油适量。
步骤3/6 点击查看大图
油烧七八分热，放入蛋液，迅速搅拌。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋炒至微焦黄，加入切好的洋葱。继续翻炒，至洋葱断生。
步骤5/6 点击查看大图
放入面条翻炒，几适量生抽，继续翻炒，防止粘锅。
最后一步点击查看大图
放适量食盐，翻炒均匀，盛盘。我这个做的2-3人份的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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