彩色韭菜饺子
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步骤1/7
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想要的蔬菜先榨汁，我用的是红火龙果和菠菜汁。不要蔬菜汁就换用清水。
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步骤2/7
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面粉分别加蔬菜汁和面，稍微和硬一些。揉到有多光滑就用保鲜膜盖住醒半个小时。
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步骤3/7
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醒好面后，拿出来再揉几下，然后搓成长条，切一小块一小块，不要切太大，不然擀出来会变成超级大饺子
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步骤4/7
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小剂子一个一个用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮。记住切好的小剂子要盖好，不要被风吹干掉了
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步骤5/7
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这是醒面的时候做的韭菜馅。肉末+韭菜+虾皮+鱼露+鸡精 没鱼露就换生抽或盐 可以开始包了，这步就省略，
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步骤6/7
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成品出来了，美美哒
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最后一步
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煮熟出锅……好美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-19
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