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熊孩子的菠萝炒饭的做法

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熊孩子的菠萝炒饭

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夏天一到，大人孩子食欲有所下降，趁着菠萝还很多，海边的鲜虾进入旺季，做一款酸酸甜甜的炒饭，既少洗几个盘子，也成功拿下大人小孩的胃。小屁孩最近过了3周岁的逆反期，回家主动帮忙提菜的很是乖巧。有时也能享受腰酸时，他翻出按摩器帮妈妈按摩的温馨感觉。但也有把贴纸贴满屋，把地板化得都是颜料，把咖啡粉放在风扇前开最大风量吹的熊样。都说好孩子都是别人家的，自己的都是熊孩子

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1个

、

小菠萝 1个

、

白米饭适量

、

鲜虾适量

、

黑胡椒粉适量

、

鱼露/鸡精/盐少量

、

芝麻香油／橄榄油油 1/4小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
电饭锅煮白米饭，用了泰国香米。煮饭的时间将胡萝卜、菠萝切丁、玉米让小朋友掰成粒，腊肠切片或切丁随意。虾去壳挑掉虾线。
步骤2/6 点击查看大图
下油热锅放入玉米胡萝卜爆炒后加少量开水盖锅焖煮几分钟。
步骤3/6 点击查看大图
玉米九成熟时放入腊肠翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
加入鲜虾。放入鱼露/鸡精/盐，只需少许，因为虾和腊肠都有咸味，最后的口感又是香甜的。放入黑胡椒粉，翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
虾即将熟时放入菠萝翻炒至虾熟透，菠萝不要过度煮熟，不然口感没那么清爽。
最后一步点击查看大图
加入煮好的白米饭，翻炒均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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