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港式腊肠饭

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最经典的港式腊肠饭，欧阳老师曾经用它征服了自己的太太，见证了爱情的腊肠饭，每一口都包含生活的香气和温馨。

食材清单加入采购清单

大米适量

、

土豆适量

、

腊肠适量

、

油菜适量

、

胡萝卜适量

、

老抽适量

、

食盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将土豆、胡萝卜，腊肠洗净，去皮切丁。
步骤2/5 点击查看大图
加热电饭煲并倒入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁翻炒至变色，加入老抽、食盐，炒至上色后关闭电饭煲。
步骤3/5 点击查看大图
将大米淘洗干净，倒入有土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁的电饭煲中，加入适量的水，选择煲仔饭程序，开始煲煮。
步骤4/5 点击查看大图
将大饭熟前十分钟，开盖，放入油菜，加盖继续煮10分钟。
最后一步点击查看大图
正宗港式腊肠饭完成。

小贴士

用的是飞利浦ih技术电饭煲升级版，煲仔饭的程序可以蒸出煲仔饭的精髓－锅巴～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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