易极优之蔓越莓酸奶
c姐特别爱吃酸奶，每天嚷嚷着要去超市买酸奶，现在食品安全问题着实令我忧心……这给了我下决心自己亲手自制酸奶的动力。加上新西兰表妹每天自制酸奶晒圈……种种。我入手了易极优酸奶机！！！今天终于等到了，还顺带让表妹买了5种口味的酸奶粉。现在先尝试蔓越莓口味的吧
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步骤1/9
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大红身体的是酸奶机，中间蔓越莓酸奶粉，透明身子红盖头的是酸奶发酵罐，准备就绪。
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步骤2/9
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往发酵罐里倒一半的凉白开（15°-20°）酱。
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步骤3/9
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倒入我们的整包易极优蔓越莓酸奶，是一整包的量哦
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步骤4/9
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拧紧红盖头，充分摇匀，一定要使酸奶粉充分溶解哦
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步骤5/9
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上一步摇匀后，开盖再加入凉白开至罐上最高水位线，拧紧盖，上下转动发酵罐50次……使罐内混合物充分溶解。
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步骤6/9
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往酸奶机里倒入滚开的沸水！看到我图中沸水在滚着吗？这是关键哦。水位与红色凸起位持平，即可。
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步骤7/9
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把充分混合的发酵罐放入装沸水的酸奶机里，拧上盖子，放在桌上静置10-12小时，凝固后放冰箱冷藏即可食用。
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步骤8/9
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静置中，滴答……滴答……
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最后一步
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自制酸奶完成！！蔓越莓颗粒口感真好！冷藏过后更好吃了
放酸奶机的水一定要沸水！沸水！沸水！重要的事情说三遍！家有儿女的宝妈们一定不能错过的易极优酸奶，真的太棒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-19
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