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煎烩豆角盐的做法

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煎烩豆角盐

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新鲜豆角

、

苋菜

、

小麦面粉

、

鸡蛋

、

西红柿

、

葱

、

鸡精

、

十三香

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆角折断洗净放入锅中用水绰7成熟
步骤2/8 点击查看大图
苋菜洗净备用
步骤3/8 点击查看大图
绰好的豆角加鸡蛋盐和调料面粉和豆角比例1:1 如果加一个鸡蛋面不够黏再加鸡蛋根据面的粘稠程度来加
步骤4/8 点击查看大图
看上去面比较多这样煎起来豆角不会碎
步骤5/8 点击查看大图
小火锅中加油开始煎最好用平底锅用铲子把它压平过程中也要加少量油
步骤6/8 点击查看大图
煎至两面微黄自然会飘出香味一定煎两面黄这样才好吃
步骤7/8 点击查看大图
铲出刚才的豆角现在锅加油放葱爆香直接加水根据你个人饭量加
最后一步点击查看大图
锅烧开加入豆角苋菜西红柿加少量盐 ok了香气四溢这就是我小时候吃的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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