清炒空心菜
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空心菜又称蕹菜，蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤，还有降血糖的功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把空心菜洗干净，切成段备用。
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步骤2/5
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大葱切末备用
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步骤3/5
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锅里热油，放入葱花爆香。
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步骤4/5
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倒入空心菜，加入适量的盐和酱油，煸炒均匀出锅即可。空心菜很好熟，下锅就可以放酱油和盐。
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-20
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