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糯米糍的做法

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糯米糍

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夏日里家里人不让弄烤箱做蛋糕，饼干，那我就来做糯米糍吧。放入冰箱味道可能更好吧，我还没放。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 200g

、

玉米油 50g

、

白糖 20g

、

纯牛奶 250ml

、

炼奶(可无) 一些

、

椰蓉一些

、

芝麻粉一些

、

莲蓉一些

、

玉米淀粉 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糯米粉，玉米淀粉，玉米油，糖，纯牛奶，炼奶要不要都可以，混在一起到无颗粒和气泡，然后开水烧开用铁盆（比较快熟）蒸20分钟。
步骤2/3 点击查看大图
趁热用一次性手套包莲蓉馅料，然后沾上椰蓉和芝麻粉就好啦。
最后一步点击查看大图
成品。我做的这个吃起来奶味不是很大，我觉得炼奶可以放多点，糖少一点。然后莲蓉馅也可以包少一点。糯米粉蒸好后可以试吃一下，不够甜的话再放多点馅料。

小贴士

糯米粉那些蒸好后用筷子戳一下看熟了没哟。趁热包馅料才会有粘性！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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