糯米糍
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夏日里家里人不让弄烤箱做蛋糕,饼干,那我就来做糯米糍吧。放入冰箱味道可能更好吧,我还没放。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
糯米粉
200g
、
玉米油
50g
、
白糖
20g
、
纯牛奶
250ml
、
炼奶(可无)
一些
、
椰蓉
一些
、
芝麻粉
一些
、
莲蓉
一些
、
玉米淀粉
50g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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糯米粉,玉米淀粉,玉米油,糖,纯牛奶,炼奶要不要都可以,混在一起到无颗粒和气泡,然后开水烧开用铁盆(比较快熟)蒸20分钟。
-
步骤2/3
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趁热用一次性手套包莲蓉馅料,然后沾上椰蓉和芝麻粉就好啦。
-
最后一步
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成品。我做的这个吃起来奶味不是很大,我觉得炼奶可以放多点,糖少一点。然后莲蓉馅也可以包少一点。 糯米粉蒸好后可以试吃一下,不够甜的话再放多点馅料。
小贴士
糯米粉那些蒸好后用筷子戳一下看熟了没哟。趁热 包馅料才会有粘性!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
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