黑白仙草
仙草也叫凉粉，清热利湿，清暑、解渴、除热毒，凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特，淡、咸、甜度可以。黑白结合仙草晶莹剔透，色味俱佳。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好黑白仙草粉各50克；
-
步骤2/6
点击查看大图
黑仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状
-
步骤3/6
点击查看大图
白仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状
-
步骤4/6
点击查看大图
清水900克煮沸，把拌均好的黑仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸
-
步骤5/6
点击查看大图
清水900克煮沸，把拌均好的白仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸
-
最后一步
点击查看大图
先倒入1/3黑仙草，接着倒入1/3白仙草，最后再1/3黑仙草，黑白交替。盖好盖子，放入冰箱冷藏2小时，吃的时候放入白砂糖，即可。PS：可以先白仙草糊，黑白瓶子交替
1.仙草粉与水的比例很重要，直接影响口感；
2.煮仙草的时候要不断拌均，煮沸即可关火并把锅拿开；
3.冷藏的凉粉口感更佳。
4.瓶子黑白交替，百黑交替即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-20
黑白仙草的相关分类
黑白仙草的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#夏天夜市很畅销的冰粉，自己在家做
190949人看过 -
桥头排骨丨 外酥里嫩根本停不下来。
553121人看过 -
自制手搓冰粉
758112人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10976279人看过 -
治愈系甜品--果脯哈密瓜冰粉
7219088人看过 -
夏日消暑/解辣神器：红糖冰粉
33974924人看过 -
荔枝桂花冰粉，夏日消暑小甜品 #忽而夏至 清凉一夏#
151042人看过 -
教你在家做高颜值，好吃又简单的冰粉，附饮品糖浆制作
90084人看过 -
烧仙草
46384人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#冰粉
287547人看过 -
#夏日冰品不能少#水果冰粉～简单易学
2561177人看过 -
番茄牛肉丸汤
27人看过
