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琥珀核仁的做法

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琥珀核仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

核桃仁 250g

、

水适量

、

糖 35g

、

食用油适量

、

熟芝麻一小捧

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将拨好的核桃仁放入开水中煮3分钟左右捞出沥干水
步骤2/3 点击查看大图
小火加水加糖炒糖色，呈稀状时加入核仁炒匀使糖均匀覆盖住核仁
最后一步
坐锅放油，在油温时将核仁倒入，炸至核仁呈琥珀色捞出，快速撒上熟芝麻^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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