玫瑰酱花卷
玫瑰酱富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。并且可以化解腹部淤血,疼痛,经常食用,口中出气,毛孔散发出来的都是玫瑰花香,是天然的食品。
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步骤1/16
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将主材料全部放入面包桶内。
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步骤2/16
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启动面包机发面程序。
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步骤3/16
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程序结束取出来整形。
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步骤4/16
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充分地排气后(尽量多揉哈,把空气排干净,这样做出来的花卷才会有劲道哦),将面团均分成2等份。
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步骤5/16
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取一个面团,用擀面棒擀开,涂上玫瑰酱。
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步骤6/16
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将涂好玫瑰酱的面皮由左往中间内折三分之一。
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步骤7/16
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将面皮由右往中间内折三分之一。
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步骤8/16
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上下对折。
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步骤9/16
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切成等份的小剂子。
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步骤10/16
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取4个小剂子,重叠。
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步骤11/16
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用筷子在中间轻轻地压一下。
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步骤12/16
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取出筷子,手拿两端,稍微用力拉长一点,两手反方向扭转,收口向底下窝进去。
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步骤13/16
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放入蒸锅,醒发15-20分钟。
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步骤14/16
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大火烧开后转小火蒸15分钟,花卷蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。
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步骤15/16
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成品图。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2016-07-20
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