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韭菜炒豆腐皮

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厨娘胖姐

去年在自家门口种了一小片韭菜，平时也不怎么打理，最近经常下雨，雨后看上去格外翠绿，很是喜人，就一时兴起拿它做了道菜，真是简单又好吃啊！
食材清单 加入采购清单
韭菜 一小把
、
豆腐皮（千张） 两张
、
生抽 一勺
、
盐 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

生抽也可以换成老抽，但要把握好量，不然颜色就不好看了，还有就是豆腐皮不要在锅里炒太久，炒太久里边水分炒干了吃起来会很硬，影响口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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