是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌云青菜的做法

点击查看大图

凉拌云青菜

浏览 4.9万 · 收藏 92 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

北方大到暴雨来了，哗哗的雨洗刷了城市的尘埃，降低了温度～中午吃饭在火烧店领了些刚采摘下来的云青菜，终于下班了，顶着暴雨快回家给老婆做她垂涎已久的凉拌云青菜！爱宝贝老婆

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

醋两大勺

、

味极鲜一大勺

、

大蒜一头

、

白糖少许

、

食用盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净
步骤2/7 点击查看大图
水烧开后，淖水，绰大一下，不然留生口不好吃
步骤3/7 点击查看大图
过凉水～
步骤4/7 点击查看大图
攥一下，沥干水～
步骤5/7
用刀切两下～
步骤6/7 点击查看大图
蒜泥，味极鲜，米醋搅拌均匀后倒入，撒入盐和白糖。喜欢香味的可以加点水麻汁或者香油，
最后一步点击查看大图
淖菜的水不要弃之不用，我用之煮了俩鸡蛋，正好老婆喜欢溏心鸡蛋，别有一番风味～老婆也打好了豆浆，听着雨声，素食晚餐开动咯

小贴士

云青菜一定要取嫩芽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

换个做法

凉拌云青菜的其他做法

凉拌云青菜的相关分类

黄油年糕春笋青团腌笃鲜荠菜香椿炒鸡蛋更多

凉拌云青菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许