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西红柿鸡蛋拌面的做法

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西红柿鸡蛋拌面

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7.20号和大宝宝的早餐，我负责西红柿鸡蛋面，大宝宝负责煮毛豆。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

西红柿 2个

、

面条一把

、

植物油适量

、

大葱适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步，锅里放适量水，煮开，下面条适量，我们两个西红柿用了一把面，两个人的分量。
步骤2/6 点击查看大图
第二步，在煮面的空挡时间，处理材料:打好鸡蛋；西红柿
步骤3/6 点击查看大图
第二步
步骤4/6 点击查看大图
第三步，面大概煮5-10分钟，到半透明，盛到大碗里泡起来以防黏在一起。如果吃冷面就用凉白开泡，吃热面用煮的面汤泡。
步骤5/6 点击查看大图
第四步，锅里放油，鸡蛋炒熟盛在碗里备用；再放油，待油稍微热，放葱花炒出香味，放番茄；番茄炒至略烂，倒入炒好的鸡蛋，加酱油，鸡精，十三香盐适量；炒至出汤。关火
最后一步点击查看大图
第五步，面捞干，炒好的西红柿倒入，搅拌即可。因为大宝宝说有面汤卤不浓，所以吃干拌的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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