西红柿鸡蛋拌面
7.20号和大宝宝的早餐,我负责西红柿鸡蛋面,大宝宝负责煮毛豆。
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步骤1/6
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第一步,锅里放适量水,煮开,下面条适量,我们两个西红柿用了一把面,两个人的分量。
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步骤2/6
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第二步,在煮面的空挡时间,处理材料:打好鸡蛋;西红柿
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步骤3/6
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第二步
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步骤4/6
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第三步,面大概煮5-10分钟,到半透明,盛到大碗里泡起来以防黏在一起。如果吃冷面就用凉白开泡,吃热面用煮的面汤泡。
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步骤5/6
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第四步,锅里放油,鸡蛋炒熟盛在碗里备用;再放油,待油稍微热,放葱花炒出香味,放番茄;番茄炒至略烂,倒入炒好的鸡蛋,加酱油,鸡精,十三香盐适量;炒至出汤。关火
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最后一步
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第五步,面捞干,炒好的西红柿倒入,搅拌即可。因为大宝宝说有面汤卤不浓,所以吃干拌的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
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