抹茶奶糕
糯米粉版本的冰淇淋也一样好吃哦。原配方来自微博上的@最棒宝贝,在她的配方上做了小小的修改。不喜欢鸡蛋版本的冰淇淋 可以尝试下这个配方,真的很赞
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶、糖、糯米粉、奶粉倒入奶锅内小火加热,一边加热 一边用蛋抽不停的搅匀,直至冒泡即可(加热期间要不停的搅拌,千万不要糊底)
-
步骤2/7
点击查看大图
加入淡奶油继续加热,加热期间用蛋抽不停的搅拌,直至奶糊开始变得浓稠,停止搅拌,看奶糊是否冒泡,如有冒泡 即可离火
-
步骤3/7
点击查看大图
将抹茶粉用10克左右的热开水化开,用迷你蛋抽多打匀几下,因为抹茶粉很难化开!然后将打匀的抹茶液倒入到奶锅中,用蛋抽快速的搅拌均匀,可以画圈圈搅拌!搅拌均匀后放置余温 在倒入模具中 最后送入冰箱冷冻过夜
-
步骤4/7
点击查看大图
-
步骤5/7
点击查看大图
-
步骤6/7
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
抹茶奶糕的相关分类
抹茶奶糕的相关推荐
-
周氏·草莓大福
54535人看过 -
私房爆火清新抹茶德式布丁塔
10767人看过 -
立冬,水晶虾饺
1837833人看过 -
#带着美食出去浪#抹茶奶咖
119770人看过 -
芝士焗虾
214889人看过 -
冷酷福年水晶虾饺皇
179726人看过 -
芝士焗虾
70635人看过 -
抹茶布丁
273029人看过 -
#美食视频挑战赛#酸奶芒果慕斯
560817人看过 -
#一道菜表白豆果美食#椰蓉草莓大福
203832人看过 -
草莓大福
166227人看过 -
草莓大福
56613人看过