铁板蛋炒饭
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大学搬了校区吃不到原来一餐二楼的铁板饭 但是很馋那个味道 就自己动手做了类似于学校铁板饭的炒饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
大米饭提前用电饭煲蒸好
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步骤2/4
因为没有铁板我就用了电饼铛 放油 喜欢吃鸡蛋可以放一个 然后放菜 开始用力压 直到菜开始发软
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步骤3/4
然后倒入米饭 压一压 放酱油和孜然粉 觉得口味淡也可以放盐
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最后一步
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用铲子压一压 米饭不再一块一块的 就可以出锅了 学校的还有豆芽和土豆丝 我个人不喜欢吃土豆 豆芽因为去超市的时候卖完了就用的这简单的食材 我觉得蛋炒饭放火腿和黄瓜都不好吃 所以我不喜欢放 就这样 我一天吃了两顿
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
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