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星家红豆松饼的做法

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星家红豆松饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 220g

、

泡打粉 5g

、

小苏打 1g

、

黄油 80g

、

牛奶 55g

、

鸡蛋 1只

、

红豆馅适量

、

白砂糖 30g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将面粉、小苏打、泡打粉翻拌均匀后加入室温软化的黄油，搓成大颗粒，取出20g左右备用
步骤2/5
将其余面粉中加入牛奶、鸡蛋（剩约5g留着涂抹面皮），翻拌成面团，将面团分成两部分
步骤3/5 点击查看大图
将一块面团擀成圆形置于烤盘上，放一层红豆馅（我用的是稻香村的红豆馅），再将另一块面团同样擀成等大面皮置于豆馅上，和另一张掐紧，表面涂抹蛋液，放豆馅，撒酥粒
步骤4/5 点击查看大图
室温放置30分钟，烤箱预热180°；烘烤温度180°中层，烘烤25-30分钟即可(☆_☆)
最后一步点击查看大图
。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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