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西芹炒培根的做法

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西芹炒培根

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10分钟左右 | 切墩(初级)

培根

、

西芹

、

盐

、

生抽

、

食用油

、

大葱

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/4
把西芹洗净斜着切成小段，葱，蒜备好
步骤2/4
西芹过水，在水里加少许食用油，盐，在水沸腾后加入西芹，半分钟后捞出，用凉水冲一下，沥干水分。
步骤3/4
培根切块，放不粘锅里煎，无需加食用油，待培根两边微微卷起后捞出备用
最后一步
热锅冷油，油热后放葱，蒜爆香，放入西芹，大火翻炒，加盐，生抽，翻炒。放培根，继续翻炒1分钟，关火。

小贴士

由于培根本身带有咸味，所以我在放完调味料后才放的培根

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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