茄汁黄豆烧鱼
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黄豆会吸收茄汁的香味和鱼的鲜味
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼洗干净 厨房用纸擦干下油锅煎 随便什么鱼都一样做法
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步骤2/4
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炒酱 前一夜泡好的黄豆和番茄酱炒汁 直到酱汁包裹黄豆并粘稠
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步骤3/4
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把煎过的鱼倒入酱汁 拿勺子不断往鱼身上浇汁 烧开后加一碗水 小火关盖慢炖
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最后一步
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最佳调味是浇一勺生抽 外加一些糖 浓郁鲜甜微酸 茄汁黄豆鱼 下饭又开胃
小贴士
黄豆提前泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
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