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黄瓜鸡蛋卷的做法

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黄瓜鸡蛋卷

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今天的食谱好清新有没有，黄绿相间的诱人颜色，清新的黄瓜味和蛋香，让一天的心情都开始变美好了呢！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

黑芝麻选用

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备：黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉、黑芝麻（选用）、盐。
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黄瓜洗干净切成丁（可以去皮）。
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放入料理机，加少许水打成汁。
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倒入面粉，搅拌成可以流动的面糊。
步骤5/12 点击查看大图
打入一个鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋能降低摊面饼的难度，让饼更容易成型哦！
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调入少许盐。
步骤7/12 点击查看大图
锅烧热，刷一层薄薄的油，倒入面糊，如果面糊多就分两三次。
步骤8/12 点击查看大图
摇晃平底锅，让饼更圆更成型，面饼会慢慢凝固成型。
步骤9/12 点击查看大图
打入一个鸡蛋，用勺子或者筷子搅拌平摊在面饼上。
步骤10/12 点击查看大图
蛋液定型后再撒上黑芝麻（这个是选用的，没有可以不放）。
步骤11/12 点击查看大图
蛋饼完全熟透之后，借助铲子，从一侧开始慢慢卷，卷成长条圆形。
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用刀切开装盘，搭配番茄酱味道更好！！颜色小清新，营养和颜值一样高！还不给孩子来一份尝尝？

小贴士

口感软嫩超级香哦，适合1岁以上的宝宝当早餐。没有复杂的步骤和食材，无论大人孩子都适合哦，再把几个成功小窍门告诉大家，10分钟就搞定啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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