奶油焦糖酱
浏览 9.1万 · 收藏 1562 · 学做 6
将做法保存到手机
本方改自君之。多加了食盐，以冲淡甜味。成品的味道很像阿尔卑斯的味道，非常好吃！如果有海盐的话，建议加海盐会更好！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
砂糖加水和食盐，中火煮至微焦；淡奶油同时也要煮沸备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
淡奶油慢慢倒入焦糖中，小火，搅拌均匀即可。（建议选择大一点的锅，我的锅稍微小了，在加入淡奶油剧烈沸腾时溢出来了一点。）
-
步骤3/5
点击查看大图
常温或水浴放冷即可变浓稠，冷藏密封保存。
-
步骤4/5
点击查看大图
可以密封冷藏一个月左右，随时取用～
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后会变浓稠。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
换个做法
奶油焦糖酱的相关分类
奶油焦糖酱的相关推荐
-
焦糖海盐奶油自制焦糖酱
267395人看过 -
奶油焦糖酱
101828人看过 -
秋天来贴膘-焦糖奶油酱
181908人看过 -
迟来秋日的美好，焦糖奶油蛋糕|焦糖酱做法
133248人看过 -
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#番茄洋葱浓汤
37932人看过 -
KitchenAid |惠灵顿牛排 提神醒胃必吃
162278人看过 -
碧根果海盐双黑布朗尼
474471人看过 -
健康食谱｜脆烤羽衣甘蓝色拉，吃出海苔新滋味#硬核菜谱制作人#
217399人看过 -
日食记|汤咖喱
42134人看过 -
康宝蓝咖啡
11437人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 3块钱吃一碗面点王的冰镇西兰花
177757人看过 -
#肉食主义#腊肠蒸芋头
128447人看过
