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鸡蛋葱饼的做法

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鸡蛋葱饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉半碗

、

细葱 3根

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.葱洗净去根，整根切成小段备用。2.白色碗半碗面粉，放葱段，两个鸡蛋，盐适量然后加水搅匀。差不多像蛋液一样的稠度就行不能太稀了。（盐可少不可多，实在没味道可以蘸酱）
步骤2/3 点击查看大图
3.鍋加热放油，把前面调好的糊倒进去，薄薄铺一层就行，这样煎出来的饼会脆里面的糊也容易熟透。（这样一碗糊差不多可以有3、4张饼，主要还是因为我家鍋小）4.煎到上面这层都结住硬了，就可以翻面煎至两面金黄。
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5.最后切饼装盘拍照

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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