香炸茄饼
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步骤1/6
茄子切片，放入水中浸泡
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步骤2/6
打一个鸡蛋，加入适当面粉，面粉的量自己掌握，糊一点刚好，搅拌均匀，加入少量盐
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步骤3/6
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将茄子倒入鸡蛋和淀粉中
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步骤4/6
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加入适量的油，油炸茄子，放入锅中时尽量往茄子上多裹点汁
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步骤5/6
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颜色变为金黄后 出锅
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最后一步
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配上番茄酱更美味哦
吃完之后，可能会觉得油腻，建议大家喝点酸奶或者吃点水果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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