红萝卜牛肉汤：心满意足
牛肉是御寒的好食物，与红萝卜同煮，汤清鲜，味鲜美，即使在夏天，这一碗汤水也是吸足眼球，让你喝到心满意足！
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步骤1/9
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准备好红萝卜与牛肉，牛肉选脚籽肉部分。
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步骤2/9
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牛肉洗净。
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步骤3/9
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冷水下锅。
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步骤4/9
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煮开，牛肉洗去浮沫。
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步骤5/9
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牛肉取出待用。
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步骤6/9
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砂锅煮开水，下牛肉，大火煮开。
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步骤7/9
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转小火煮两个小时。
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步骤8/9
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下洗净、削皮切块的红萝卜，先大火煮开。
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最后一步
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转小火约煮20分钟左右，红萝卜变软，加盐加芹菜珠调味即可。
牛肉需先用冷水煮开，洗去浮沫，以去除其腥味。红萝卜容易煮烂，约煮20分钟即可，若实在不喜欢红萝卜就换成白萝卜也好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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