红豆汤
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以前一直不会煮豆子汤,跟老公学的
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烹饪步骤
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大红豆适量用冷水泡发(两把能泡出一碗的体积,煮出来大约能有浓度适宜的两碗汤),泡好后在电饭煲中加四至五碗水,加冰糖(两碗水甜度的量),电饭煲盖子开着煮一小时后加三碗水,再煮一小时加两碗水,煮至水开且余水大约剩两碗左右即可。
小贴士
大个的豆子如黄豆一般要先泡下,小个的如绿豆可以直接煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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